【世界中のプロが使用するイースト!】全世界のパン職人が愛用しているイースト。
少量でもしっかりと発酵し、粉と混ぜるだけのインスタントタイプなのでとっても便利。
焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
【食パン・フランスパンを作るならこれ】予備発酵しなくても使えます。
糖分12% 位まではこちらのタイプをお使い下さい。
■名称:インスタントドライイースト ■原材料名:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■賞味期限(未開封時):製造より24ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法(未開封):冷暗所に保存 ■アレルギー:特定アレルギー(7品目):なし開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
【保存は口をしっかり閉め密閉袋にいれて冷蔵庫へ】イーストは常温に置いておくと徐々にガスを出してしまいます。
発酵力が弱まってしまうのでしっかり口を閉め、密閉袋に入れて冷蔵庫で保管がおすすめ。
発酵力が弱まってしまったら使う前に少しぬるま湯でもどしてあげると発酵力が戻ることがあります。
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簡易包装での配送となります。
予めご了承ください。
「サフ 赤 インスタントドライイースト500g」全世界のパン職人が愛用しているイースト。
少量でもしっかりと発酵し、粉と混ぜるだけのインスタントタイプなのでとっても便利。
焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮しますので家庭用にも適しています。
保存は口をしっかり閉め密閉袋にいれて冷蔵庫へ。
イーストは常温に置いておくと徐々にガスを出してしまいます。
発酵力が弱まってしまうのでしっかり口を閉め、密閉袋に入れて冷蔵庫で保管がおすすめ。
発酵力が弱まってしまったら使う前に少しぬるま湯でもどしてあげると発酵力が戻ることがあります。
名称:インスタントドライイースト 原材料:パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 内容量:500g 注意事項:粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用し、冷水には直接触れないようにしてください。
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。
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簡易包装での配送となります。
予めご了承ください。
楽天で購入4,004円(税込み)